Cannes : Bruno Oger, cuisinier de l'an 2000
A la tête depuis 1995 des cuisines de la 'Villa des Lys', le restaurant gastronomique du Majestic à Cannes, Bruno Oger a été sacré 'cuisinier de l'an 2000' par la nouvelle édition de 'Gault et Millau'. Agé de 33 ans, natif de Lorient, Bruno Oger a été formé à l'école hôtelière de Dinard. Mais celui qu'il reconnaît comme son véritable maître et dont il fut le second, est Georges Blanc, le chef de Vonnas, dans la région lyonnaise.
Nice : un milliard de francs sur trois ans pour l'aéroport
Université : les Journées d'Etudes Internationales
'Les Technologies de l'Information et de la Communication (TIC) au service des relations Internationales des Etablissements d'Enseignement Supérieur et de Recherche' : c'est le thème retenu pour les Journées d'Etudes Internationales qu'organise l'Université de Nice Sophia Antipolis les 17, 18 et 19 novembre prochains, avec le soutien du Ministère de l'Education Nationale, de la Recherche et de la Technologie, du Ministère des Affaires Etrangères et de l'Agence Socrates France. A première vue, ce thème semble plutôt limitatif.
Cannes à New-York
Cannes compte sur une accélération du retour des touristes américains dans les deux prochaines années. C'est ce qui ressort des contacts pris lors d'une opération de représentation menée à New York, fin octobre, par Gilles Cima, adjoint au tourisme et Henri Céran, directeur général du tourisme et des congrès.
Sophia : Simulog achète Espri Concept
Le 'Concert du siècle' sur la Croisette
La Croisette sera fermée mercredi 3 novembre au soir à la hauteur du Carlton. Motif : le 'Concert du siècle' qui est organisé pour quelque 4.500 participants du Symposium Gartner-Itxpo 99 qui a débuté lundi et s'achève jeudi. L.S.O. (Lenny Spangberg Organisation) a pris en main cette fête géante qui se déroulera, outre sur la Croisette, sur les plages du Carlton, du Voilier et du Galion. La soirée passera en revue les grands moments musicaux des dernières décennies avec orchestres et sosies de vedettes à la clé. Du show dans l'air cannois où l'on est habitué à ces festivités géantes.
Incubateurs : sept propositions pour la PACA
Sophia : NicOx a levé plus de 180 millions de francs
RESpublica rejoint Liberty Surf
Voici le texte du communiqué annonçant l'alliance entre Respublica et Liberty Surf.'RESpublica.fr, premier site francophone d'échanges, de discussions et de rencontres entre internautes rejoint le groupe Liberty Surf. Le groupe poursuit ainsi sa stratégie de développement, visant à apporter encore et toujours plus de services à ses internautes.
Capital risque : combien ont levé les start-ups
Sophia : Liberty Surf donne des ailes à Respublica
Anvar : 20 ans d'aide à l'innovation
Un site spécial anniversaire a été mis en place pour fêter les 20 ans d'aide à l'innovation de l' /www.anvar.fr/act/html/d_act.htm">ANVAR. On y trouve le dossier de presse complet du vingtième anniversaire; le bilan global et la synthèse de l'étude Anvar-Algoé sur les attentes des entreprises innovantes; les bilans sectoriels; l'historique, les décrets et l'organisation.A noter également que Philippe Jurgensen a été renouvelé à la présidence de l'Anvar.
Cannes : Europe symposium-ITxpo 99 du Gartner Group
Une start-up sophipolitaine, prix de l'innovation à Capital IT
Décidément les start-ups sophipolitaines se mettent en exergue. Ainsi, le prix du projet le plus innovant du salon Capital IT, qui s'est déroulé les 26 et 27 octobre à Paris, a été remporté par e-acute. Il s'agit d'une nouvelle société, installée au CICA de Sophia Antipolis depuis un ou deux mois. Elle a été co-fondée par Tim Scanlan et David Buckle qui ont mis au point un système révolutionnaire d'écriture et de saisie de données adapté aux petits appareils électroniques.
Financement des PMI : une situation alarmante
A travers un rapport sur le financement des PMI françaises, le CNISF (Conseil National des Ingénieurs et des Scientifiques de France) s'alarme d'une situation estimée très défavorable par rapport aux pays concurrents. Le rapport, met en exergue notamment le rachat de PMI françaises par des étrangers. Il a été ainsi établi que, sont passées sous contrôle étranger :- de 1991 à 1996, une centaine de PMI ayant un effectif moyen de 500 personnes- en 1997 et 1998, 101 PMI ayant un C.A.
Les personnalités du Web
Dans un classement annuel baptisé le /www.journaldunet.com/dossiers/net20/sommaire2_net20.shtml"> 'Net 20'le journal du Net présente, en partenariat avec l'hebdomadaire /www.groupe-strategies.fr/">'Stratégies', une galerie de vingt portraits des femmes et des hommes français qui réussissent le mieux sur Internet.