Chefs étoilés du pays vençois, Ludovic Puzenat, Frédéric Buzet et Stéphane Demichelis, unissent leurs talents ce soir en préparant un repas de gala à l’Auberge des Templiers, au profit de l’association Bénin Enfants et Avenir qui œuvre pour scolariser de jeunes enfants au Bénin, l’un des pays les plus pauvres de la planète où plus 60% de la population est analphabète. L’association qui dispose d’un relais sur place pour veiller à la bonne affectation des dons, y a créé dans un village une école encore assez rudimentaire, mais où viennent chaque jour des enfants béninois qui n’ont plus besoin de mendier dans la rue. Paul Darmon, le Président de Bénin Enfants & Avenir, nous précise l’action de son association.
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