Le Négresco, le célèbre Palace de la Promenade des Anglais, s'est lancé dans un démarche de tourisme durable qui a aboutit à l'obtention de l'Ecolabel Européen.
ShMILE2 : le tourisme durable gagne les hôtels de la Côte d’Azur
Remise hier à Nice d’un Ecolabel Européen à 10 hôtels de la Côte d’Azur, du 2 au 5 étoiles, qui se sont inscrits dans une démarche entrant dans le cadre du projet européen ShMILE2 visant à promouvoir le tourisme durable en Méditerranée. Rencontre avec Pierre Bord, le Directeur du Negresco, qui évoque les raisons qui ont poussé le Palace niçois à chercher à obtenir ce label auquel la clientèle étrangère est de plus en plus sensible. Un label qui a contraint le Negresco à revoir son organisation et à trouver des solutions pour répondre aux 90 critères dont certains semblaient incompatibles avec l’activité d’un Palace.
