Restauration : ce que peuvent vous apporter les réseaux sociaux

D’abord utilisés pour mieux connaître ses clients et noter leurs appréciations, les réseaux sociaux sont devenus des outils indispensables du marketing pour les professionnels de la restauration, selon le site américain Fesmag.com. Le magazine spécialisé "Hotellerie Restauration", à partir de cet engouement, a cherché à savoir ce qu'ils pouvaient apporter concrètement, notant qu'aux "États-Unis, Facebook, Linkedln ou Twitter ne servent plus seulement à analyser le trafic dans les restaurants ou à construire des programmes de fidélité. Ils font désormais partie intégrante de la vie des équipes, chaque membre du personnel ayant son propre compte".

Voici les principaux usages retenus qui ont été retenus par le magazine. D'abord faire du marketing : en cherchant à recueillir des avis de consommateurs, il est possible de réaliser par exemple une étude de marché très rapide. Ensuite, annoncer des réunions, événements, sessions de formation. Le magazine cite également le développement d'une marque en renvoyant ses messages sur un site Internet ou une centrale de réservation, ou encore le renforcement d'une relation avec les clients. Une chaîne de restauration américain estime ainsi que, lorsqu'elle propose une nouveauté sur Facebook, elle peut obtenir plus d’une centaine de réactions en moins de deux heures.

Lire dans Lhotellerie-restauration.fr : "Vent de folie sur les réseaux sociaux"

Lire sur Fesmag.com (en anglais) : "Social Media Madness"