La Fête régionale du Miel à Mouans-Sartoux

Grand rendez-vous de l’apiculture provençale, la 21ème édition de la Fête du Miel de Mouans-Sartoux aura lieu le dimanche 26 avril. Au programme : des ateliers, des jeux, des initiations… pour découvrir l’apiculture de façon pédagogique tout en s’amusant et en s’évadant ! Une journée placée sous le signe de la gourmandise, des découvertes et des surprises. Toutes les activités sont gratuites et se dérouleront de 10h à 12h et de 14h à 19h. En voici un aperçu.

Pour en savoir plus sur le métier d’apiculteur, les visiteurs pourront notamment, tout au long de la journée :

• découvrir une exposition sur l’apiculture et les miels de la région
• visiter un stand consacré à l’extraction du miel
• observer l’Apimobile, véritable ruche roulante aux parois transparentes
• participer au jeu "Dans la peau d’un apiculteur : chercher la reine !"

Est au programme également une initiation à la dégustation des miels, qui se déroulera de 10h30 à 12h30 et de 14h à 18h30 (une séance toutes les 45 minutes environ). Cette riche palette de miels est possible grâce à la flore et aux paysages provençaux. La gelée royale française sera également mise à l’honneur à travers un stand d’information et des ateliers de démonstration de cuisine salée-sucrée seront menés par le Chef Christophe Ferré (L’Antidote, Cannes) et son équipe (séances à 10h30, 14h30, 15h30 et 16h30) pour démontrer que le miel ce n’est pas que sur les tartines !

Des animations et ateliers amusants seront spécialement dédiés aux gastronomes en culotte courte : "Pâtisserie au miel", chasse aux pollens, confection de décoration de bougies en cire (de 10h à 12h30 et de 14h30 à 17h).