Un mauvais cru Bib Gourmand cette année pour la Côte, cette sélection du Guide Michelin qui signale les restaurants assurant les meilleurs rapports qualité-prix. A quelques semaines de la grande cérémonie des étoiles qui se déroulera à Metz, le célèbre guide rouge a tiré une rafale de 77 nouveaux restaurants remarquables tant par la qualité de leurs assiettes que par leur prix abordable. Mais dans cette sélection il n’y a pas un seul restaurant azuréen. Pour la Région Sud, quatre adresses ont été distinguées dont une seule dans le département voisin du Var : Le Saint Gabriel à Toulon, un restaurant repris par Claire et Romain Janin sur le port de plaisance. Pour le reste, les trois autres Bibs de la Région se retrouvent dans les Bouches-du-Rhône.
Gastronomie : pas un seul Bib Gourmand cette année pour la Côte
Dans les 77 Bibs Gourmands 2025 annoncés lundi par le Guide Michelin, pas un seul restaurant des Alpes-Maritimes. Le nouveau Bib le plus proche de cette année est dans le Var, à Toulon, avec Le Saint Gabriel.
Jean-Pierre Largillet1 min de lecture