Améliorer la connaissance qu'ont les entreprises des impacts environnementaux de leurs procédés d’extraction, diffuser et déployer de bonnes pratiques d’extraction du végétal et valoriser les ingrédients et produits intermédiaires répondant à ces critères : ce sont les enjeux d'un programme pilote d’appropriation des procédés d’éco-extraction initié et piloté par le Pôle de compétitivité PASS (Parfums, Arômes, Senteurs, Saveurs). Outre par PASS, le projet sélectionné a été déposé conjointement par les Pôles de compétitivité PEIFL (Pôle Européen d’Innovation Fruits et Légumes), TRIMATEC (écotechnologies), ainsi que par leurs partenaires au sein de l’association France Eco-Extraction : le Groupe de Recherche en Eco-Extraction de produits Naturels (GREEN) de l’Université d’Avignon, l’association Innovation Fluides Supercritiques (IFS), l’Université Européenne des Senteurs et des Saveurs (UESS) et FranceAgriMer.
Ainsi, dans le cadre d’un appel à projets du Ministère de l’Ecologie, du Développement Durable et de l’Energie, l'association France Eco-Extraction bénéficiera d’un appui pour mettre en place ce programme pilote d’appropriation des procédés d’éco-extraction et accompagnera ses adhérents pour développer l'éco-extraction. L'action se concrétisera par la formalisation d’une méthodologie d’analyse des procédés d’extraction, la construction d’un référentiel incitatif et valorisable et le lancement d’un programme pilote d’appropriation par les entreprises.
Le programme a démarré par une première manifestation sur l’analyse des cycles de vie (ACV) qui s’est tenue le 22 janvier à Aix-en-Provence. Elle a permis d’échanger sur les enjeux, les méthodes et les critères, de prendre connaissance de témoignages d’entreprises engagées dans l’éco-conception, mais aussi de situer les travaux à venir dans le cadre de l’expérimentation nationale sur l’affichage environnemental actuellement mise en oeuvre en application des lois "Grenelle".