 olivier petit.jpg SKEMA Business School accueillait, mardi à Sophia Antipolis, la présentation des résultats de l’étude annuelle réalisée par le cabinet Deloitte sur les tendances du tourisme et de l’hôtellerie en France et en PACA. L’occasion de rencontrer Olivier Petit pour évoquer tout d’abord les résultats de l’année 2009, une année très difficile pour le secteur du Tourisme, particulièrement sur le marché des 4 étoiles, touché par la chute de la clientèle étrangère et par les restrictions des dépenses des entreprises. Pour Olivier Petit, la sortie de la crise ne se dessine pas encore en 2010, où la tendance est plutôt à un atterrissage. Pour se donner le maximum de chances de rebondir, les hôtels doivent continuer à investir, tout en misant sur le développement durable et Internet. Certaines destinations auront également intérêt à intensifier une politique de marque territoriale, en essayant de fédérer au mieux les acteurs locaux.
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